國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見
（國辦發(fā)[2011]54號）
一、充分認識實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的重要意義
2006年起，國務院決定實施農村義務教育經費保障機制改革，全面免除了農村義務教育階段學生的學雜費、書本費，補助家庭經濟困難寄宿學生生活費，但是由于我國城鄉(xiāng)經濟社會發(fā)展不平衡，農村中小學生營養(yǎng)不良問題仍然存在，貧困地區(qū)尤為突出。
二、農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的主要內容
（一）啟動國家試點。從2011年秋季學期起，在集中連片特殊困難地區(qū)，啟動農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃試點工作。
（二）支持地方試點。對工作開展較好并取得一定成效的省份，中央財政給予獎勵性補助。
（三）改善就餐條件。
地方人民政府要根據(jù)當?shù)貙嶋H為農村學校食堂配備合格工作人員并妥善解決待遇和專業(yè)培訓等問題。
（五）完善補助家庭經濟困難寄宿學生生活費政策。
中央財政對中西部地區(qū)落實基本標準所需資金按照50%的比例給予獎勵性補助。
三、把食品安全擺在首要位置
教育部門負責學校食品安全管理，按照規(guī)定組織開展學校食堂食品日常安全自查以及購買供餐服務、個人或家庭托餐等食品安全檢查。
縣（市）級人民政府要指定專門機構、落實專門人員負責農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的食品安全工作。
四、加強領導，精心組織，確保各項工作落實
縣級人民政府是學生營養(yǎng)改善工作的行動主體和責任主體；
供餐模式包括學校食堂供餐，向具備資質的餐飲企業(yè)、單位集體食堂購買供餐服務，偏遠地區(qū)在嚴格規(guī)范準入的前提下可實行個人或家庭托餐等。供餐內容包括完整的午餐，提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果等加餐或課間餐。
市、縣級人民政府要將財政補助資金納入國庫管理，實行分帳核算，集中支付、專款專用、嚴禁截留、擠占和挪用。補助資金應足額用于為學生提供食品，不得直接發(fā)放給學生個人和家長。